كتبت/ سحر سعيد
واصلت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة القليوبية حملاتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية، حيث نجحت فرق مراقبة الأغذية في ضبط 144 كيلوجرامًا من منتجات اللحوم (الكفتة) مجهولة المصدر والمكونات داخل مصنع غير مرخص، في إطار جهودها لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء.
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي، بتكثيف الرقابة على مصانع الأغذية والأسواق، والتأكد من مطابقة المنتجات للاشتراطات الصحية.
ضبط منتجات غير صالحة للاستهلاك
وأوضحت مديرية الصحة أن الكميات المضبوطة كانت مجهولة المصدر، وتظهر عليها علامات تغير في الخواص الطبيعية، ما يشير إلى عدم صلاحيتها للتداول، حيث جرى التحفظ عليها واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
ونُفذت الحملة تحت إشراف الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية، وبالتنسيق مع الأستاذ محمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وأسفرت عن تحرير محاضر بالمخالفات وإحالة الواقعة إلى النيابة العامة لاستكمال التحقيقات.
مخالفات صحية وتوصية بالغلق
كما كشفت أعمال التفتيش عن عدد من المخالفات، أبرزها إدارة المصنع دون ترخيص، وعدم استيفائه للاشتراطات الصحية، فضلًا عن وجود عاملين لا يحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية.
وأوصت اللجنة المختصة بالغلق الفوري للمنشأة، نظرًا لما تمثله من خطر على الصحة العامة نتيجة تداول أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية استمرار الحملات الرقابية على جميع المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، مع اتخاذ إجراءات قانونية حاسمة ضد أي مخالفات تهدد سلامة الغذاء أو صحة المواطنين.
كما ناشدت المواطنين سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات غذائية للمساهمة في حماية الصحة العامة، من خلال التواصل مع محمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية على الرقم 01002624749.
