كتبت/ سحر سعيد واصل المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، تنفيذ دوره الرقابي والعلمي والتوعوي خلال شهر يونيو 2026، من خلال مجموعة واسعة من الأنشطة التي تستهدف تعزيز سلامة الغذاء والأعلاف، ودعم الأمن الغذائي، وتحقيق التنمية الزراعية المستدامة. ويأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات السيد علاء
متابعة القراءة✍️بقلم / دكتور كيميائي احمد الجندي في جولتنا اليومية بين أرفف السوبرماركت، تجذبنا الألوان البراقة والتصميمات الجذابة للمعلبات والأغذية المغلفة. نلتقط السلعة، نضعها في عربة التسوق، ونتجه إلى الدفع دون أن ندرك أننا ربما نحمل إلى منازلنا "صندوقاً مغلقاً" لا نعلم تفاصيله. نشر ثقافة قراءة بطاقة وصف المنتجات الغذائية لم
متابعة القراءة✍️ بقلم : د.كيميائى/ أحمد الجندي في عالم يتسارع فيه النمو الصناعي، لم تعد الأخطار التي تهدد صحتنا تقتصر على الميكروبات المرئية أو الأطعمة الفاسدة بمظهرها، بل باتت هناك ملوثات خفية تتسلل إلى غدائنا وهواءنا ومياهنا دون أن نشعر. من هنا، تبرز الأهمية القصوى لـ معامل تحاليل الأغذية، وتحديداً مختبرات
متابعة القراءة
